Une recette de Crumble aux quetsches.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-200 g de farine
-200 g de sucre semoule
-100 g de beurre
-350 g de quetsches.
Préchauffez le four à thermostat 6/7 (200°C).
Mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un saladier jusqu’à ce que la pâte forme des petits grains.
Dénoyautez les quetsches et coupez-les en deux.
Tapissez-en le fond du moule.
Saupoudrez les quetsches avec un peu de sucre.
Versez le mélange dessus.
Mettez au four pendant environ 30 à 45 min jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que les quetsches soient réduites en une matière assez liquide.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…