Recette de : Crumble aux pommes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble aux pommes
- 5 pommes acidulées- 2 cuillères à soupe de raisins secs- 1 sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de rhum- 10 g de beurrePour la pâte à crumble : - 150g de farine- 100g de beurre ramolli- 80g de sucre- 1 pincée de selPréparation de la recette Crumble aux pommes
Faites tremper les raisins dans le rhum que vous pouvez flamber si vous voulez.
Couper les pommes pelées en gros cubes. Saupoudrer de sucre vanillé.
Dans une jatte, mélangez farine, sucre et beurre : on obtient une consistance sableuse.
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Beurrez le plat et placez-y les pommes et les raisins. Emiettez la pâte par dessus et enfournez durant 35 mn.
Lorsque la pâte est dorée, c'est prêt! Servez le crumble encore tiède avec de la glace à la vanille.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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