Recette de : Crumble ananas chocolat de fred s
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble ananas chocolat de fred s
- 1 bel ananas bien mûr- 100 g de sucre- 130 g de farine- 130 g de beurre un peu mou- 1 cuillère à café de vanille en poudre- 200 g de chocolat au lait pâtissierPréparation de la recette Crumble ananas chocolat de fred s
Couper l'ananas en petits bouts et le mettre à cuire dans une poële avec 30 g de sucre.
Pendant ce temps-là, préparer la pâte à crumble : émietter le beurre un peu mou dans la farine et rajouter la vanille et le sucre restant. Débiter le chocolat en pépites et le rajouter à la pâte.
Quand l'ananas a rendu une partie de son eau (mais pas tout... ça prend environ 15 minutes à feu moyen) le mettre dans un moule beurré et verser par-dessus la pâte à crumble.Mélanger un peu fruits et pâte.
Cuire environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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