Recette de : Crumble américain au potiron
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble américain au potiron
- 800 g de potiron- 3 cuillères à café de mélange d'épices (noix muscade, girofle, gingembre, cannelle)- 4 oeufs- 750 g de lait concentré- 1/2 de cuillère à café de sel- 160 g de sucre- 150 g de farine- 75 g de beurrePréparation de la recette Crumble américain au potiron
Cuire les morceaux de potiron à la vapeur. Les mélanger aux épices, aux oeufs battus en omelette, au lait concentré, au sel et à 40 g de sucre dans un saladier.
Beurrer un plat et y verser la préparation.
Dans un bol, malaxer du bout des doigts le beurre, le sucre et la farine. Émietter la pâte sablée obtenue au dessus du plat et enfourner pendant 45 min à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.