Recette de : Crozets – reblochon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crozets – reblochon
- 150 g de crozets au sarrasin- 150 g de crozets nature- 6 tranches de jambon de Savoie- 2 oignons- 1 reblochon- 50 g de beurre- thym- selPréparation de la recette Crozets – reblochon
Faire bouillir 3-4 litres d'eau salée.
Laisser les crozets dans l'eau bouillante pendant 20 mn.
Couper le jambon en lanières et le reblochon en dés. Faire suer les oignons dans une poêle. Faire fondre le beurre.
Egoutter puis verser les crozets dans un plat à gratin, arroser de beurre fondu, disposer les lanières de jambon et l'oignon, puis les dés de reblochon.
Mettre au four pendant quelques minutes pour faire fondre le reblochon et laisser un peu gratiner.
Ajouter du thym et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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