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Crozets aux légumes

Name: Crozets aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crozets aux légumes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 courgette- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune- 150 g de crozets au lard (ou nature)- 200 g de lardons - 1/2 cube de bouillon (facultatif)- beurre- eau

Préparation de la recette :

Couper les légumes en petits morceaux.
Puis, les faire fondre, à feu doux, dans une poêle avec du beurre. Remuer souvent, jusqu'à ce que ces derniers soient cuits.
Pendant ce temps, faire chauffer de l'eau, avec 1/2 cube de bouillon, et porter a ébullition. Jeter les crozets dans l'eau, et laisser cuire environs 20 min.
Une fois les légumes cuits, rajouter les lardons, et mélanger le tout.
Egoutter les crozets, et les rajouter dans la poêle. Remuer le tout, et déguster!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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