Recette de : Crozets aux légumes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crozets aux légumes
- 1 courgette- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune- 150 g de crozets au lard (ou nature)- 200 g de lardons - 1/2 cube de bouillon (facultatif)- beurre- eauPréparation de la recette Crozets aux légumes
Couper les légumes en petits morceaux.
Puis, les faire fondre, à feu doux, dans une poêle avec du beurre. Remuer souvent, jusqu'à ce que ces derniers soient cuits.
Pendant ce temps, faire chauffer de l'eau, avec 1/2 cube de bouillon, et porter a ébullition. Jeter les crozets dans l'eau, et laisser cuire environs 20 min.
Une fois les légumes cuits, rajouter les lardons, et mélanger le tout.
Egoutter les crozets, et les rajouter dans la poêle. Remuer le tout, et déguster!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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