Croustillants

Ingrédients de la recette :

- 20 g de farine- 5 cl de jus d'orange (=1 orange) - 100 g de sucre- 60 g de beurre fondu- 60 g de poudre d'amande

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four à 160°C.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former avec une cuillère à café, des petites boules sur la plaque en prenant soin de les espacer.
Laisser cuire 8 à 10 mn suivant le four, puis en les sortant, les déposer sur une surface froide afin de les durcir.
Fantastique avec de la glace ou à l'heure du thé ou café.