Recette de : Croustades aux crevettes et au curry
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croustades aux crevettes et au curry
- 6 tranches épaisses de pain de mie (environ 3 cm d'épaisseur)- 30 cl de béchamel- 3 cuillères à café de curry- 250 g de crème fraîche- 2 jaunes d'oeufs- 400 g de crevettes cuitesPréparation de la recette Croustades aux crevettes et au curry
Préchauffer le four sur la position gril et décortiquer les crevettes.
Couper des carrés au centre des tranches de mie de pain pour les garnir.
Les mettre à dorer dans une poêle avec le beurre, puis les réserver.
Mélanger la béchamel avec le curry, les jaunes d'oeufs, la crème et les crevettes.
Garnir les croustades encore chaudes de cette préparation et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
