Une recette de Croustade florentine.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Croustade florentine
-1 pâte brisée.-1 boîte d'épinards haché.
-1 bifteck haché.
-5 cuillères à soupe de crème fraîche.
-100 g de gruyère râpé.
Préparation de la recette Croustade florentine
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Garnir un moule à tarte de la pâte brisée puis étaler dessus la moitié des épinards égouttés et hachés. Faire dorer la viande dans l'huile l'émietter et assaisonner de sel et de poivre. Ajouter la crème mélanger et répartir cette préparation sur les épinards. Saupoudrer de gruyère ajouter le reste des épinards puis enfourner pour 30 minutes de préparation.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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