Recette de : Croquettes (restes de purée)
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croquettes (restes de purée)
- purée de pomme de terre.- 4 oeufs.
- chapelure.
- farine.
- sel, poivre.
- muscade.
Préparation de la recette Croquettes (restes de purée)
Mélanger la purée avec 4 œufs (quantité d'oeufs à adapter selon la quantité de purée), sel, poivre et muscade râpée.
Former des boulettes, passer-les dans la farine, puis dans le blanc d'oeuf et dans la chapelure.
Faire frire et dorer à l'huile bien chaude.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
