Recette de : Croquettes à la brousse et au basilic.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croquettes à la brousse et au basilic
- 500 g de brousse.- 2 œufs.
- gruyère râpé (selon les goûts)
- 3 ou 4 feuilles de basilic frais.
- farine.
- sel et poivre.
- huile de friture.
Préparation de la recette Croquettes à la brousse et au basilic
Emietter la brousse dans un saladier, y ajouter les oeufs, le gruyère et le basilic , saler, poivrer.
Mélanger le tout, former de petites galette d'environ 8 cm de diamètre.Mettre de la farine dans un plat et y rouler les galettes juste avant de les faires frire, 1 à 2 minutes de chaque côtés.
Servir tiède accompagnées de salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
