Recette de : Croque normand (version salée)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croque normand (version salée)
- pain de mie- beurre- jambon fumé- cammembert- 1 oeuf- laitPréparation de la recette Croque normand (version salée)
Beurrer une tranche de pain de mie. Sur le côté beurre, mettre quelques lamelles de camembert, puis une demi-tranche de jambon fumé et à nouveau des lamelles de camembert. Terminer par une tranche de pain de mie beurrée.
Tremper ce croque dans un jaune d'oeuf battu avec un peu de lait (recto-verso).
Puis mettre à cuire dans un poêle avec matière grasse bien chaude. Retourner plusieurs fois : les tranches de pain doivent être bien croustillantes et le fromage bien fondu.
A servir avec une salade au vinaigre de cidre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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