Recette de : Croque-monsieur au saumon et à la brandade de morue
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croque-monsieur au saumon et à la brandade de morue
- 4 tranches de pain de mie- 200 g de brandade de morue (1 pot)- 1 citron- 4 tranches de saumon- du gruyère râpé et des carrés de fromage fonduPréparation de la recette Croque-monsieur au saumon et à la brandade de morue
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger dans une assiette brandade, fromage râpé, 1 tranche de saumon coupé en petits morceaux, le citron et le poivre.
Etaler ce mélange sur la tranche de pain de mie. Mettre une tranche de saumon, une tranche de fromage fondu. Poser la deuxième tranche et recommencer : le mélange + une tranche de saumon + une tranche de fromage.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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