Recette de : Crevettes thaï aux trois épices.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crevettes thaï aux trois épices
- 450 g de crevettes thaï non équeutées- 30 cl de demi-crème
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 4-5 échalotes
- 2 piments rouge forts
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 cuillères à café de cassonade
- sel et poivre (selon les goûts)
Préparation de la recette Crevettes thaï aux trois épices
Emincer puis faire revenir dans l'huile : ail, échalotes, piments. Ajouter le paprika et curcuma.
Faire revenir 1 minute.
Ajouter les crevettes et laissez mijoter 3-5 minutes (à feu moyen).Ajouter la demi-crème, la cassonade, saler et poivrer.
Laisser mijoter le tout à découvert jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié environ.Si trop épais, rajouter un peu d'eau.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
