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Crevettes créoles

Name: Crevettes créoles
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crevettes créoles

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 75 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de crevettes roses- 1 citron vert- 2 oignons- 700 g de tomates ou 2 boîtes de tomates en dés- 2 gousses d'ail- 3 ou 4 cuillers à soupe de crème- thym- laurier- persil

Préparation de la recette :

Enlever la peau du citron à l'aide d'un économe et émincer finement l'écorce. Réserver.
Presser le citron. Réserver.
Emincer les oignons et les faire blondir dans un peu d'huile.
Ajouter les tomates en dés, l'ail coupé en petits morceaux, les herbes aromatiques et les zestes de citron.
Saler, poivrer et laisser mijoter 15 min.
Ajouter la crème puis les crevettes et le jus de citron. Laisser chauffer 5 min à feu doux et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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