Recette de : Crevettes chaudes.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 22 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Ingrédients de la recette :
500 grammes de crevettes grises,
1 oignon,
2 clous de girofle,
1 bouquet garni,
30 grammes de gros sel.
Préparation de la recette :
Éplucher l'oignon.
Le piquer des clous de girofle.
Préparer un court bouillon.
Mettre2 litres d'eau, l'oignon, le bouquet garni ,le gros sel à bouillir.
Laisser cuire 20 minutes.
Ajouter les crevettes vivantes dans le cout bouillon.
Laisser revenir à bouillonnement.
Retirer les crevettes.
Les égoutter.
Déguster avec du gros pain et du beurre demi sel.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.