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Crevettes à la hawaïenne

Name: Crevettes à la hawaïenne
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine d'Amérique du Nord

Recette de : Crevettes à la hawaïnne.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine d'Amérique du Nord

Temps Total : 9 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : vin de pays .

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

1 kg de grosses crevettes fraîches,
18 morceaux de citron,
125 ml de marmelade d'orange,
60 ml de miel,
60 ml de jus de citron,
-1 cuillère à thé de fécule de maïs,
1/3 cuillère à thé de poivre blanc.

Préparation de la recette :

Décortiquer et nettoyer les crevettes.
Piquer 3 crevettes par brochette en piquant la tête et la queue pour les empêcher de tourner.
Intercaler un morceau de citron entre chacune.
Faire fondre la marmelade d'orange sur feu doux avec les autres ingrédients.
Retirer dès que le mélange épaissi.
Badigeonner les crevettes.
Cuire sur le gril juste le temps nécessaire, mieux vaut cuire moins que cuire trop.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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