Recette de : Crêpes de sarrasin aux pommes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour ê Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crêpes de sarrasin aux pommes
- 1/2 litre de lait- 3 oeufs- 100 g de farine de sarrasin- 150 g de farine complète- 1 cuillère à soupe de sucre roux- 1 grosse pomme- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée- cannellePréparation de la recette Crêpes de sarrasin aux pommes
Fouettez le lait avec les oeufs, puis ajoutez progressivement les farines.
Ajoutez la noix de coco, la cannelle, le sucre; terminez par la pomme émincée.
Touillez bien et gardez quelques heures au frais.
Vous pouvez cuire de fines crêpes ou de gros pancakes.Servez avec de la crème de marrons.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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