Recette de : Crêpes de chandeleur
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crêpes de chandeleur
(pour 20 crêpes environs) :- 250 g de farine- 1 cuillère à soupe de farine de blé noir (cela évite les grumeaux)- 100 à 125 g de sucre (selon votre goût)- 10 cl d'eau- 2 ou 3 oeufs- 1 cuillère à café rase de gros sel- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe d'huile- 50 cl laitCela m'arrive aussi de rajouter du rhum (une cuillère à soupe) et quelques gouttes de vanille liquidePréparation de la recette Crêpes de chandeleur
Il faut tout mélanger dans un récipicient dans l'ordre des ingrédients puis laisser reposer la pâte 1 heure ou plus (c'est meilleur).
Ensuite à vos poêles et faites sauter vos crêpes.
Bon appétit !
Un petit conseil s'il vous en reste vous pouvez faire des crêpes fourrées pour un entrée ou plat principal.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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