Crêpes aux 2 chocolats

Ingrédients de la recette :

- 2 oeufs- 3 grosses cuillères à soupe de farine- 2 cuillères à soupe de cacao entier- 40 cl de lait entier- 1 cuillère à soupe de sucre- 2 cuillères à soupe de beurre- 100 g de chocolat blancMatériel : - 1 saladier- 1 fouet- 1 poêle à crêpes- 1 petite louche- 1 assiette- 1 cuillère à soupe

Préparation de la recette :

Casser et fouetter les oeufs dans le saladier, en ajoutant petit à petit le sucre et la farine.
Verser le lait, puis le cacao; et fouetter pour détendre la pâte.Casser le chocolat blanc en morceaux et l'incorporer à la pate.
Faire fondre la moitié du beurre dans la poêle; dès qu'il mousse, verser une petite louche de pâte à crêpes.
Confectionner une crêpe très fine, à feu doux, et laisser cuire en faisant sauter la crêpe.
Saupoudrer de sucre glace dans une assiette.