Recette de : Crêpes au lait d’amandes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour ê Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crêpes au lait d’amandes
(pour 30 crêpes) :- 250 g de farine- 4 oeufs- 1 cuillère à soupe d'huile- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe de vanille liquide- 1 cuillère à soupe de rhum- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger- 1 zeste de citron ou d'orange- 1 litre de lait d'amandes (rayon diététique ou bio)Préparation de la recette Crêpes au lait d’amandes
Faire un puits dans la farine, incorporer les ingrédients dans l'ordre et finir en ajoutant le lait d'amandes petit à petit afin d'éviter les grumeaux.Si la pâte est trop épaisse, il suffit de rajouter un peu d'eau.
Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faire dorer les crêpes 1 min de chaque côté.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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