Une recette de Crêpe italienne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 12 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Crêpe italienne
Pâte a crêpes :-100 g de farine -1 œuf entier -1 paquets de sucre vanillé (11 g)-1 pincée de sel-25 cl de lait pour la décoration :- 8 noix- 8 cuillère à soupe de ricotta- 8 cuillère à soupe de mielPréparation de la recette Crêpe italienne
Mettre la farine l’œuf le paquet de sucre vanillé et la pincée de sel dans un saladier puis battre le tout en ajoutant le lait petit à petit. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Faire cuire les crêpes (il y a de la pâte pur 4 grosses crêpes environ) puis sur chacune étaler une cuillère à soupe de ricotta 2 noix cassées réduites en brisures et ajouter 2 cuillère à soupe de miel que vous faites couler sur le tout. La replier en deux et le tour est joué!*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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