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Crème minute

Name: Crème minute
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème minute

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 7 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 3/4 litre de lait entier, - 150 grammes de sucre semoule, - 60 grammes de maïzena,- 1 paquet de sucre vanillé, - 2 oeufs entiers extra frais.

Préparation de la recette :

Tout d'abord, mettre le lait à bouillir avec les 150 grammes de sucre dans une casserole.
Ensuite dans un saladier, mettre les 2 oeufs entiers, les 60 grammes de maïzena, le sucre vanillé, 1 petit peu de lait et mélanger.
Enfin, ajouter le tout dans le lait de la casserole, mélanger et laisser cuire à feu doux.
Laisser cuire encore 2 minutes après le début de l'ébullition.
Servir froid agrémentée de fruits de saison ou nature.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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