Une recette de Crème glacée meringuée à la framboise.
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Crème glacée meringuée à la framboise
-500 g de framboises-120 g de sucre glase-30 cl de crème liquide-4 meringues achetées.Préparation de la recette Crème glacée meringuée à la framboise
Mixez les framboises pour en extraire le jus (environ 350 g).Ajoutez le sucre glace tamisé.Montez la crème fouettée en chantilly ajoutez-y les meringues concassées puis le jus de framboises. Faites prendre en sorbetière puis au congélateur.Servez sur une salade de fraises.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.