Recette de : Crème glacée d´orange au grand-marnier
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème glacée d´orange au grand-marnier
- 500 ml de crème à fouetter- 1 boîte petite de lait concentré sucré- Le jus de 3 oranges- 1 zeste d´orange râpé- 1 verre à liqueur de Grand-Marnier- 2 cuillères à soupe de sucrePréparation de la recette Crème glacée d´orange au grand-marnier
Faire macérer le zeste râpé dans la liqueur quelques minutes.
Bien mélanger le lait concentré, le jus, le zeste râpé + le Grand-Marnier et le sucre.
Monter la crème en chantilly et l´incorporer délicatement à la préparation.
Mettre le tout au congélateur et battre toutes les 30 mn, à peu près.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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