Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Crème glacée aux fraises des bois sans sorbetière
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 6 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Crème glacée aux fraises des bois sans sorbetière
- 500 g de fraises des bois- 25 cl de crème fraîche liquide
- 250 g de sucre glace
Préparation de la recette Crème glacée aux fraises des bois sans sorbetière
Mixer 400 g de fraises et couper le reste en deux.
A part, battre la crème fraîche et le sucre glace.
Incorporer délicatement à la purée de fraises.
Verser ce mélange dans un moule et faire glacer pendant 3 h dans le freezer.
Au moment de servir, décorer la crème glacée avec les fraises restantes.
Verser ce mélange dans un moule et faire glacer pendant 3 h dans le freezer.
Au moment de servir, décorer la crème glacée avec les fraises restantes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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