Recette crème glacée au melon
Recette de : Crème glacée au melon
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 190 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 180 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 1 melon
– 6 cuillères à soupe de porto rouge
– 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 3 cuillères à soupe de sucre glace
– 6 cuillères à soupe de jus de citron
– 25 cl de crème fraîche liquide
Prélever la chair du melon, puis la mixer avec les autres ingrédients.
Verser le tout dans un plat et laisser prendre au congélateur pendant 3 h, mais remuer toutes les 30 min avec une fourchette.
Ou alors mettre en sorbetière pendant environ 20 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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