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Crème fondante au chocolat et aux marrons

Name: Crème fondante au chocolat et aux marrons
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 50
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème fondante au chocolat et aux marrons

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Pour 50 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de chocolat noir- 230 g de crème de marrons sucrée- 10 cl de crème fraîche liquide- 150 ml de lait- 2 oeufs

Préparation de la recette :

Mélangez la crème de marrons et les oeufs.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait et la crème fraîche.
Lorsque le chocolat est fondu, versez cette préparation sur la crème de marrons en remuant bien.
Mettez à cuire au bain-marie 45 mn environ à 200°C.
Laissez refroidir et mettez à reposer au réfrigérateur.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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