Recette Crème facile au roquefort ( auld alliance )


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Crème facile au roquefort ( auld alliance )

- 300 g de Roquefort- Whisky

Préparation de la recette Crème facile au roquefort ( auld alliance )


Ecraser le Roquefort. Puis y délayer peu à peu autant de whisky que la pâte en boit, jusqu'à une consistance crémeuse. Réfrigérer 3 ou 4 heures.
Servir avec des toasts beurrés et chauds ou du pain frais. Ces deux saveurs se marient étonnamment bien et se bonifient en attendant au frais.
Consommer avec modération, c'est plutôt traître.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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