Une recette de Crème doudouroudou.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Crème doudouroudou
(pour 4 personne) :-2 c. de crème fraîche-100 g de chocolat blanc-1 pot de fromage blanc-250 g de fraises-4 ramequinsPréparation de la recette Crème doudouroudou
Je casse le chocolat en morceaux dans une casserole.J'ajoute la crème fraîche.Je fais chauffer le mélange à feu doux et je remue avec une c. en bois jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.Il ne doit pas bouillir.Lorsque le mélange est tiède j'ajoute le fromage blanc.Je remue.Je verse la crème dans les ramequins et je les mets au réfrigérateur.Je rince les fraises et je retire leur queue.Je les coupe en lamelles et je les pose autour de la crème doudouroudou.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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