Recette de : Crème dessert à la fleur d’oranger
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème dessert à la fleur d’oranger
- 1/2 litre de lait- 1 oeuf- 2 cuillères à soupe de maïzéna- sucre (selon les goûts) - fleur d'orangerPréparation de la recette Crème dessert à la fleur d’oranger
Mettre le lait, sucre, maïzéna, et oeuf, sur le feu, dans une casserole.
Ne jamais cesser de remuer, ça dure 10 min, et ça doit s'épaissir un peu.
Ajouter ensuite un capuchon d'eau de fleur d'oranger, et continuer à remuer, jusqu'à obtenir une bonne consistance de crème.
Verser dans des petits ramequins, et saupoudrer de poudre d'amandes ou de pistaches concassées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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