Recette de : Crème de yaourt au chocolat et banane
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème de yaourt au chocolat et banane
- 2 bananes- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide- 100 g de chocolat- 20 cl de lait- 100 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé- 75 g de crème fraîche- 3 pots de yaourts bulgaresPréparation de la recette Crème de yaourt au chocolat et banane
Mettre le chocolat à fondre avec le lait dans une casserole à feu très doux.
Pendant ce temps, éplucher puis détailler les bananes en rondelles et les mettre à mariner dans un peu d'eau avec un peu de sucre vanillé.
Lorsque le chocolat devient lisse, incorporer les yaourts et le sucre semoule sans cesser de fouetter vivement.
Dans un saladier, battre la crème fraîche épaisse avec le reste du sucre vanillé et réserver cette crème.
Verser ensuite les yaourts chocolatés dans des coupes individuelles, avec une cuillère de crème vanillée sur le dessus et décorer de rondelles de bananes.
Réserver au frais pendant 3 h et déguster.
Vous pouvez également remplacer les yaourts par du fromage blanc et les bananes par des éclats d'amande.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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