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Crème de riz

Name: Crème de riz
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème de riz

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 l de lait- 1 pincée de sel- 4 cuillerées à soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de riz- 1 pot de crème fraîcheAu choix des papilles : - 3 tubercules de gingembre confits au sirop- 100 g de noix pilées

Préparation de la recette :

Faire chauffer le lait dans une casserole avec le sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le riz et laisser mijoter au moins une heure à feu très doux.
Ajouter le gingembre finement haché, les noix et surtout la crème fraîche. Laisser mijoter encore 10 minutes.
Mettre dans de jolies coupes à fruits et laisser refroidir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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