Recette de : Crème de châtaignes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème de châtaignes
- châtaignes épluchées: 400 g- O,5 l de lait- sucre en poudre et sucre glace: 100 g- 50 g de beurrePréparation de la recette Crème de châtaignes
Enlever les deux peaux des châtaignes (après cuisson à l'eau chaude ou au micro-ondes).
Faire cuire les châtaignes épluchées avec le lait au moins 15 mn.
Ajouter le beurre fondu et le sucre. Mixer. Servir tiède ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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