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Crême de Camembert

Name: Crême de Camembert
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : créme de camembert est un délice.
En tartine sur du pain tiède,à la petite cuillère c’est toujours un grand moment gustatif qui n’aurait pas déplu à Marie Harel.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Elevée

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Verre de pays

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

250 grammes de camembert bien fait,
30 grammes de beurre mou,
1 petit oignon,
1 jaune d'oeuf,
2 cuillères à café de paprika,
2 cuillères à café de cumin,
Sel fin de cuisine,
Poivre moulu.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C ou th 6.

Retirer la croûte du camembert.
Couper le fromage en morceaux.
Le faire fondre dans un four chaud 10 minutes.
Puis, l'écraser à la fourchette avec le beurre.
Émincer finement l'oignon et l'ajouter à la crème.
Ajouter les épices et assaisonner selon le goût recherché.
Servir avec du pain de campagne grillé, ou chaud ou avec des bretzels.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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