Recette de : Crème chantilly légère
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème chantilly légère
- 50 cl de crème fraiche à 4 % de M.G -3 blancs d'oeuf battus en neige ferme- 2 sachets de fixe-chantilly (2 x 6,5 g)- 1 sachet de sucre vanillé (7,5 ou 8 g)- édulcorant au goûtPréparation de la recette Crème chantilly légère
Fouetter la crème dans un saladier avec les 2 sachets de fixe-chantilly, le sucre vanillé et l'édulcorant.
Mélanger délicatement avec les blancs d'oeuf et mettre au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.