Recette de : Crème aux oeufs à la vanille
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème aux oeufs à la vanille
- 3 gros oeufs- 50 cl de lait- 1 gousse de vanille- 30 g de sucre en poudrePréparation de la recette Crème aux oeufs à la vanille
Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille.
Battez les oeufs en omelette, versez dessus le lait bouillant (retirez la vanille) et fouettez énergiquement. Versez dans un moule que vous placez au bain-marie.
Faites cuire dans le four à 150°C (thermostat 5) pendant 45 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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