Recette de : Crème aux fruits rouges
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème aux fruits rouges
- 4 oeufs- 400 g de fruits rouges décongelés- 2 sachets de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de sucre- 20 cl de lait concentré non sucré- 15 cl de crème liquide- 15 cl de lait- 1 cuillère à soupe de kirsh- un peu de cassonadePréparation de la recette Crème aux fruits rouges
Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le lait concentré la crème et le lait. Faire épaissir à feu très doux en tournant pendant 3 mn.
Verser dans un plat à gratin, ajouter le kirsch. Répartir les fruits rouges et saupoudrez de cassonade.
Passer sous le grill 2 mn. Puis mettre au frigo pendant 2 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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