Recette au pain cramique
Une recette belge de Cramique aux fraises.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 68 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-2 belles tranches de pain cramique
-200 g de fraises
-2 pots ou 200 g de yaourt à la grecque
-2 sachets de sucre vanillé-1 pincée de gingembre moulu (plus selon goût)
-cassonnade.
Nettoyer les fraises, les couper en deux si elles sont grosses, les mettre dans un bol avec le sucre vanillé au frigo pendant 1 heure.
Faire préalablement légèrement griller les tranches de pain cramique.
Les disposer dans un ravier pour le four.
Mélanger le yaourt avec le gingembre (j’ai mis 1 petite c. à café pour 2).
Mettre les fraises sur le pain cramique, les recouvrir de yaourt préparé et saupoudrer le tout de cassonnade brune ou blonde suivant goût.
Mettre les raviers sous le gril préchauffé pendant 2 ou 3 minutes.
Bien surveiller. Il faut que la cassonnade soit fondue.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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