Recette de : Couscous aux calamars.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Couscous aux calamars
400 grammes de graines de couscous cuites,400 grammes de petits anneaux de calamars surgelés,
100 grammes de crevettes décortiquées,
1 oignon haché,
1 poivron vert,
1 boîte moyenne de sauce tomate,
10 cl de vin blanc sec,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc.
Préparation de la recette Couscous aux calamars
Dans une sauteuse, faire revenir les calamars, l'oignon, et le poivron effilé dans l'huile d'olive.Ajouter la sauce tomate, le vin blanc et les crevettes.
Saler, poivrer.
Ajouter les épices et laisser mijoter 20 minutes.
Servir avec les graines de couscous cuites à part.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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