Une recette de Courgettes soufflées au coulis de tomates.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes soufflées au coulis de tomates
-2 courgettes moyennes coupées en rondelles
-farine
-chapelure
-3 œufs
-6 tomates pelées (fraîches ou en boîte)
-thym sel poivre
-1 sucre.
Préparation de la recette Courgettes soufflées au coulis de tomates
Couper les courgettes en tranches, les passer dans la farine, le blanc d’oeuf et la chapelure.
Préparer le coulis de tomate en faisant mijoter les tomates avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, du thym, du sel, du poivre et le sucre.
Faire rissoler les courgettes et servir chaud accompagnées du coulis.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
