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Courgettes marinées au chèvre et herbes fraîches

Name: Courgettes marinées au chèvre et herbes fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Courgettes marinées au chèvre et herbes fraîches

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 petites cougettes pas trop grosses - 1 bûche de fromage de chèvre type Soignon- huile d'olive- herbes fraîches (ciboulette, persil, basilic, menthe...)- 1 échalote

Préparation de la recette :

Couper les courgettes en rondelles les plus fines possible.Les arranger sur deux assiettes, les badigeonner d'huile d'olive.
Saler légérement et poivrer.
Emietter la bûche de chèvre, tailler l'échalote en fines rondelles, et l'effeuiller sur les courgettes.
Parsemer d'herbes fraîches, remettre quelques gouttes d'huile d'olive.Recouvrir de film et mettre au frais pendant une heure environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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