Recette de : Courgettes gratinées au parmesan
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes gratinées au parmesan
- 3 courgettes- 1 gousse d'ail- 5 cl huile olive- 100 g de parmesan- 425 g de sauce provencale toute prête- Sel et PoivrePréparation de la recette Courgettes gratinées au parmesan
Lavez les courgettes et tranchez-les en fines lamelles dans le sens de la hauteur.
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez l'ail ecrasé puis faites-y revenir les courgettes à feu vif avec du sel et du poivre.
Réduisez le feu et couvrez.
Laissez cuire 15 minutes en mélangeant de temps en temps.
Dans un plat à gratin : disposez les courgettes cuites, ajoutez la sauce tomate et le parmesan, mélangez le tout.
Enfourner au four position gril pendant 5 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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