Recette de : Courgettes farcies au riz et au thon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes farcies au riz et au thon
- 6 courgettes- 300 g de thon au naturel- 2 oignons- 150 g de riz cuit- 30 cl de sauce tomate- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 100 g de gruyère râpé- sel et poivrePréparation de la recette Courgettes farcies au riz et au thon
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 6).
Faire cuire le riz 15 à 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée et l'égoutter.
Peler et hacher l'oignon, puis émietter le thon égoutté.
Nettoyer la peau des courgettes puis les découper en 2 et les évider.
Récupérer la pulpe, puis la faire revenir dans une poêle huilée avec l'oignon et le thon pendant 10 minutes avant d'ajouter le riz, du sel et du poivre.
Farcir les courgettes puis les déposer dans un plat à gratin huilé.
Les arroser de sauce tomate et les saupoudrer de fromage râpé. Couvrir et enfourner pour 40 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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