Recette de : Courgettes farcies au fromage blanc
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes farcies au fromage blanc
- 4 courgettes de 200 g chacune- 150 g de fromage blanc à 20 %- 2 oeufs- 1 cuillère à soupe de ciboulette hâchée- 1 cuillère à soupe de persil hâché- sel, poivre- 1/2 cuillère à café de paprika- 50 g de parmesanPréparation de la recette Courgettes farcies au fromage blanc
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).
Coupez les courgettes en 2 dans la longueur.
Videz-les de leurs graines et cuire 10 minutes à la vapeur.Disposez-les dans un plat à gratin.
Mélangez tous les autres ingrédients dans une jatte : fromage blanc, oeufs, ciboulette, persil, sel, poivre et paprika.
Farcissez les courgettes de ce mélange.
Saupoudrez de parmesan.
Enfournez pour 15 minutes de cuisson, la surface doit être dorée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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