Recette de : Courgettes au boursin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes au boursin
- 2 courgettes taille moyenne- 1 oignon doux- boursin ail et fines herbes- sel, poivre- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Courgettes au boursin
Epluchez et émincez à l'aide d'un robot l'oignon.
Faites-le revevir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive bien chaude.
Epluchez la courgette (une bande sur 2) et coupez-les en rondelles.
Ajoutez-les aux oignons.
Laissez cuire 7-8 minutes.
Si vous ne les aimez pas croquantes, rajoutez 2-3 minutes de cuisson.
Ajoutez le boursin en fonction de votre goût, environ 3 cuillères à soupe.
Laisser fondre 2 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.