Recette de : Courgettes à la provencale
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes à la provencale
- 4 petites courgettes- 2 gousses d'ail hachées- quelques feuilles de basilic émincées- vinaigre balsamique- 1 cuillère d'huile d'olivePréparation de la recette Courgettes à la provencale
Emincer les courgettes en rondelles sans les éplucher.
Les faire dorer 5 à 10 mn dans une poêle avec l'huile d'olive, l'ail haché et le basilic émincé.
Dans un plat mettre une couche de courgettes, de l'ail, du basilic, arroser légèrement de vinanigre balsamique et d'huile d'olive.
Refaire une couche de courgettes et arroser à nouveau de vinaigre, d'huile sans oublier l'ail et le basilic.
Mettre au réfrigérateur 2 jours.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.