Courgettes à la grecque

Ingrédients de la recette :

- 4 courgettes- un reste de viande (l'équivalent de 2 steaks) - 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- ail- menthe fraîche- cumin en poudre ou entier- sel, poivre- gruyère râpé

Préparation de la recette :

Pelez les courgettes en laissant un peu de peau pour la couleur et les mettre à cuire 10 mn au micro-ondes dans un plat couvert ou autre mode de cuisson (le but est qu'elles soient tendres).
Pendant ce temps hachez la viande cuite et la mélanger avec l'ail, la menthe, le cumin, les oeufs, la crème fraîche et le gruyère râpé.
Une fois les courgettes cuites, mélangez les à la préparation ci-dessus et mettre au four pendant 45 mn, puissance 210°C.