Recette Coupes croustillantes aux fruits frais
Une recette de Coupes croustillantes aux fruits frais.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 145 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 feuilles de brick.
-des fruits de saison au choix.
-30 g de beurre fondu.
-150 g de chocolat.
-sucre glace.
-chantilly.
Beurrer légèrement à l’aide d’un pinceau les feuilles de brick.
Les saupoudrer de sucre glace.
Les foncer dans un bol allant au four.
Mettre au four à 150°C pendant 5 minutes. Le sucre glace doit avoir disparu.
Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.
L’étaler à l’aide d’un pinceau sur la feuille de brick. Réserver au réfrigérateur.
Quand le chocolat a bien durci garnir de fruits frais et de chantilly.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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